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調理実習

25日は食育として、自分たちで昼食を作りました。
作ったものは、おにぎらず2種類・照り焼きチキン・オレンジゼリーです。

最初はオレンジゼリーを作りました。
オレンジジュースにグラニュー糖とゼラチンを入れ、
よくかき混ぜて冷蔵庫で冷やします。

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次は照り焼きチキン。
みんな生肉はあまり見慣れないようで、
ちょっと驚いた表情で生肉を見つめていました(笑)
焼き目を見るために、大きなお肉をひっくり返すのも一苦労。
職員と一緒に行いました。
焼き目がついたら、かんたん酢を入れ照りがでるまで焼きます。
お肉の焼けるいい匂いがどんどんしてきて~
子供たちも「お腹空いちゃう(笑)」と言っていました(*'▽')

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最後はおにぎらず。2つの具材で作りました。
包丁で具材を切ったり、フライパンで炒めたり、
みんな積極的にやってくれました。

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エフラボに帰ってきてから、昼食を取りました。
ちょっと大変だったけど、自分で作ったお弁当は格別ですね。
良い経験が出来ました(*^▽^*)!!

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