この日は、富士宮の西山にあります、手作りのピザ窯で、ピザ作りをみんなで行いました。

まずは火おこしから職員が行い、自分でトマトｿｰｽやﾁｰｽﾞ、具材などをトッピング。みんな自分の好きな具材を、自分で工夫して並べていました。

窯にピザを放り込むとき、とても高温なので気をつけつつみんなで順番まち。ピザが焼けていく窯の中の様子をみることも、なかなかないので貴重な体験でした。

火の番も楽しいですね。児童たちが何か火にアプローチできないか、とちょろちょろしていたので、ほんの少しだけ近づかせてあげたり。

危ないことを知るのも大事だね。

朝は涼しかったけど、昼は火の近くということもあって暑い中でピザを食べました。

最初はちょっとこげちゃったりしたけど、職員も徐々に窯からだすタイミングが分かって、だんだんいいタイミングで出せるようになってきました。

火が入る様子が、一枚一枚分かるのも手作りの良さだね。

次もまた、やってみたいね！